吴氏听到李诗诗这么说,顿时倍感好奇,连看着李诗诗的眼神都亮了。
她忙夹了一筷子清炒虾仁说道“您快说说到底是什么方法。”
李诗诗闻言,淡然一笑道“我来的时候也瞧见了,咱们这地势确实有些偏僻,虽说酒香不怕巷子深,但这饭菜却是不同。而且临近餐馆有这么多,竞争压力也很大。但如果我们能够主动将这菜送出去让大家伙品尝,在借机宣传,也不怕人不来。”
吴氏听闻点头道“你说的这点没错,但若要送菜出去,就怕是包子打狗一去不回。”
李诗诗摇摇头道“我说的送与你想的还是有差别的。我们在集市上来往人多的地方支个摊位,将做好的菜品放在摊位上邀请大家品尝,每人不过就是品尝个滋味罢了,若要想吃菜,我们便可以将他们引到店中来,这样一来人流量就会增加。”
随后她看着眼前的菜品又说“天生兄弟这菜做的好吃,但若想挣钱,就要想着推陈出新。”
吴婶子在一旁问道“啥叫推陈出新?”
李诗诗愣了一下,随后解释道“就是做别人没做的,有别人没有的,既有了特色,在加上天生兄弟的厨艺,我想挣钱这事儿到也不是不难……”
听到这话,吴天生有些犹豫,随后道“这……这菜都是跟师傅学来的,我这人也不知道咋推陈出新啊,之前到是想过这个方法,但是做出来的菜还是原来的味道,要不就做的一塌糊涂,事到如今提起这事儿,我也不知道该怎么办了。”
吴氏再一旁也说“是啊,这玩应说的容易做起来可不容易,研究一个新菜也不是一天两天的,再说了我们这都快经营不下去了,这也没闲钱在试验了……”
李诗诗闻言笑道“这也到不难,我也知道你们现在缺钱,我这有个想法想说说。”
“都是一家人,咱不藏着掖着,有啥说啥就行。”
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