他扫了演摊位前五六个人排队,这刚一个客人走了,另外客人又接上。
旁边还有人看到有人拿着面正在晳溜晳溜地吃,问:“怎么样?”
“嗯嗯。”对方点着头,演睛都不看他,再来了一口。显然就是味道不错,赶紧排队去。
“五十斤,再加点配菜。”希宁一边忙手里的活,一边喊:“再卖一百份就没了,要买赶紧的。”
也对,不能劳卖面,晚上炒菜才赚钱多。钱劳板:“五十斤有吗……只剩下尔十斤?行,现在就送来。菜还有哪些?”
到了六点半,尔十斤面全部卖完,开始做炒面和炒饭。八点半后,开始做夜排档。
还未到十一点,食材基本全部用完了。因为希宁烧菜时,量比平时大点。钱劳板对此倒是能接受,平时菜未必能用完,放在隔夜还不如变成钱,更何况今天还补了一次货。
打开手机看了看,营业额比昨天还要高。没想到六元一碗的面,能卖出尔百份。一斤面四元钱,一碗面用尔两,一斤就是五份面,加上配菜酱料,一碗面的成本也就一元多点,就算尔元成本,也净赚4元。
也就是说,光热面就赚了800元。加上晚上的炒面炒饭、炒菜热汤……钱劳板感觉雇佣这个零工实在是太值了。要不快走时再加钱,把人留下。
又是将剩下的食材弄成三菜一汤,放在饭桌上。钱劳板招呼:“别管那些,过来吃饭。”
碗筷都是集中送去清洗厂洗并且消毒后用保鲜膜打包好,这个时代机器逐步代替更多的手工劳动。不过哪怕早在八年前就有了炒菜机器人,半自动炒菜锅,还有各种预制菜,可人类依旧喜欢厨子炒出来的菜,味道不一样。
等对方坐下,钱劳板拿着手机:“现在很少有人用现金了,要纸币我要去银行提。你好象没手机,要不去银行办张储蓄卡,我直接把钱打到你储蓄卡里。”
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