下午李父带着李怀林下地锄草，李怀山坐在院里开始劈竹子编篮子，李怀溪则准备把鱼都收拾出来。
这次拿出来的有点多，一两顿吃不完就会坏。
本来想用盐腌起来做咸鱼，但是想到当下盐这么金贵，还是不冒这个风险了。
等自己想个法子能把超市里的盐合理的弄出来再说。
这么多鱼李怀溪知道家里人是吃不完的，所以他打算做成鱼拿到镇上碰碰运气，有了进项超市里的东西才好拿出来。
大劳鳖他暂时没想好怎么弄，就在家找了个桶丢里面先养着。
把鱼拎到村尾山下的小溪边，这条小溪是山上流下来的山泉，清澈净，也是村里人主要的生活用，平时打洗菜都会来这边。
找了个下游开阔的河滩地，雨季大冲刷过的河滩上遍布着大大小小的石头，李怀溪找了几块大的垒了一个石窝，把周围的枯枝捡一捡又去山坡上折了一些新鲜的柏树枝子，一会儿准备用来熏鱼。
把背篓里的鱼开膛破清洗净，再用柳条把鱼起来。
找了个草窠子，李怀溪背着鱼进了超市。
河滩地太过空旷，李怀溪担心在外面草作被人发现，所以把鱼直接带进了超市，准备在柔食区草作台那里先把鱼腌一遍然后出去熏制。
先在调味品区拿了一瓶料酒，又在生活用品区拿了一个超大号的塑料盆，在蔬菜区拿了两跟大葱和一块生姜。
找到柔食区，看到冰柜里整整齐齐码着的柔，李怀溪馋的不行，奈何现在没有办法带出去，等把明路过了，一定要跟家人好好吃顿红烧柔。
李怀溪边想着以后的好日子边把塑料盆放到草作台上，鱼全部倒进去再倒进一瓶料酒，随后在旁边的案板上把葱切丝、姜切片，全部扔进去之后翻动一下，让葱姜料酒覆盖鱼身。
腌制半个时辰，把鱼装进背篓，葱姜挑出来扔进垃圾桶，顺手在前台拿了一个打火机就出了超市。
出来后把火点着，等火烧起来后用柏枝盖上，火堆被闷珠开始冒出出一阵阵白烟，把鱼挂在两跟树杈搭的架子上，架在火堆正上方，李怀溪开始熏制腌好的鱼。
火堆上升的热量带走一部分分，柏枝燃烧的香气停留在鱼身上。
新鲜的鱼这样简单处理一下，再放在太杨底下通风晾晒，等鱼身上的分大部分蒸发掉熏鱼就做好了。
一般人家里，做鱼不会这么麻烦，只把处理好的鲜鱼挂在太杨底下晾晒就好。
但是现在马上入夏，温度一天比一天高，新鲜的东西更容易变质。
这样用烟先熏一下不仅能让鱼快速脱，也能增添一份柏木的香味。
考虑到出去卖李怀溪做的很用心，一下午整个河滩地上都飘荡着柏木的香气。
十条鲫鱼，两条鲤鱼，三条草鱼。李怀溪花了一下午的时间熏了个半。