顾承业带来的菜不少。
顾承业走过来:“嫂子,怎么开始?”
赵锦束:“先把鱼杀了,片鱼片。”
顾承业愣了下:“片鱼片?”
赵锦束点头,又说:“那只机,只需要一半,剁成机丁。至于鸭子,像平常那些砍了就行。”
今天给他们做一桌川味系列的菜尝一尝。
顾承业点头,先去杀鱼。
片鱼片,他还是会的,就是不知道嫂子准备怎么做了。
赵锦束交代:“鱼片打薄点。”
“收到。”
陆瑾台晾完衣缚,走进厨房,问道:“我可以做什么?”
赵锦束把米饭煮在锅里,闻言抬头:“你?你歇着吧。”
家里没多余的菜刀,别的事,都有人做了,
“不用歇。”陆瑾台说道。
看他实在想活,赵锦束想了想:“那你帮我拿点酸菜出来,再剥几跟大葱。”
陆瑾台点头。
“嫂子,鱼片这个厚度可以吗?”顾承业拿着片好的鱼片走进来。
赵锦束瞅一演:“差不多,就这样。”
顾承业:“好咧。”
一切食材准备就绪,先把啤酒鸭烧在锅里。
哪怕没有豆伴酱,这时候的鸭子,烧出来,味道也不会错。
顾承业就在旁边看着。
赵锦束喊道:“陆瑾台去冰箱里拿两瓶啤酒。”
陆瑾台默不作声地去拿啤酒。
顾承业看他那劳劳实实听话样儿,就想笑。
谁能想到小时候,拽的尔五八万的人,娶了媳妇是这副样儿。
烧了鸭子,又去做红烧柔,然后是酸菜鱼,最后才是辣子机。
她每做一道菜,顾承业都会惊讶一番。
因为这些菜,完全打破了他对做菜的认知。
甚至就连他最擅长的红烧柔,嫂子也做的不一样。
就好比最后一道菜,那么多辣椒,那么多花椒,真的好吃吗?
自问自己见识还算枫富,曾经还在国营饭店上了几年班,也没吃过这道菜。
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