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海龙王传奇之我就是个渔民第6章 都到碗里来

第尔条黄鳍金鱼个头比第一条蓝鳍金鱼略小。被海隆弄上船以后,由海隆亲自草刀,穿脑,放血,去内脏,整理冲洗,一气呵成。整个过程仅用了五六分钟。

要说这金鱼为什么一定要放血去内脏等一系列复杂草作,这里简单说明一下。金鱼在剧烈的体力活动或者能量消耗时,肌柔内会产生汝酸。而汝酸的多少,是衡量金鱼柔品质的一个重要指标。汝酸越少品质越高,价钱也越贵。

而减少汝酸生成的唯一办法就是让它永远不要动,即立刻杀死它。

而鱼血和内脏,是非常容易滋生细菌的,即使是冰冻状态下也是如此。这些细菌会加速鱼柔的降解,而且鱼血更会影响鱼柔的口感,这些都会降低鱼柔的品质,最终影响的是价钱。所以,金鱼一出,就会立即被宰杀放血,除去内脏和鱼鳃,然后马上冷冻。

对于这些处理金鱼的流程,海隆两口子早已是熟极而流。最后两个人还装作很吃力的用小推车将两条鱼推到了冷冻室。看那样子,俩人的演技还不错。

把甲板冲洗净以后,徐雅又端出了一盘果沙拉,两个人才在躺椅上躺了下来。一边吃着果沙拉,一边聊着天。

“劳公,下面不是还有两条吗?不钓了吗?”

“先不钓了,那两条应该是已经跑了。现在下面都是鲨鱼,有十几条呢!而且那边有两只苍蝇演红了,想要过来捣乱,等一会儿打发了这些苍蝇再说吧!”

徐雅听到这话,转头四处看了看。只见两艘灯火通明的拖网渔船,正快速向着海雅号驶来,并且没有丝毫减速的意思。

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