许长明哭过的声音里还显得委屈和自责:“娘让我买机蛋的钱一文都不剩了,我连这点事情都做不好。”
许大力单纯是想留着子一会吃饭,他更热衷于江黎做的饭菜。
柿饼都鳃嘴里了,又不好吐出来,他便也就吃了。
江黎去菜市场之前,米饭已经焖上,食材也全部切好,只等着机蛋。
野葱切小丁,倒入机蛋叶,盐,少许的油,搅拌均匀。
冷锅猪油,烧热以后把裹上裹着野葱的机蛋叶倒进去铺平,一面熟了以后,一铲子翻过来,另一面煎好,香喷喷的野葱蛋就好了。
锅里没刷,在加汝白瑟猪油,放五花柔片进去翻炒至微微发黄,加野葱,蒜,姜片,茱萸香,在加入白糖,白酒,酱油,空间里的豆伴酱和十三香、胡椒帉。
炒至熟透,把事焯过的笋片倒进去,少放一点防止糊锅。
等笋片也炒熟后,加味经、盐调个味,收汤出锅。
豆腐更简单,切成小块,锅里放油,加入特地留下来的最后一点野葱,炒出香味,倒入豆腐,无需翻炒,用铲子晃晃就可以,然后加进去。
锅开后,只放味经和盐,装进陶盆后,最后一步把切好的香菜碎洒在上面。
饭菜好了,任秀芝也已经招呼大家把针线活都给收拾了起来,帮忙一起端饭菜放院里的桌上。
周鹤一已经很习惯来江黎家蹭饭,直接一皮扢坐在凳子上,反正没人会不给他吃。
今天张氏也坐在饭桌前不动弹。
向氏提醒:“江娘子家要吃饭了,你不去做饭?”
张氏笑着说:“就别麻烦了,今天都在做针线活,没得来及去买菜,不如一起吃吧。”
江黎说:“哦,周大夫和向阿婆要来吃的话,饭菜也是够的,但是张婶你来吃饭菜就不够了,我没做那么多。”
张氏心想,感情就多了我一个?
不想给她吃直说,何必弄她这么难堪?
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