瞧着铁蛋一脸的失落,沈香苗倒是也有些感慨他与章弘钰之间的情谊,了铁蛋的脑袋,道:“今日拿回的粽子,我还分了些给爷爷与三叔,剩下这些咱们再吃些,也是不够给弘钰他们送去了。”
“我先前让冬青和夏冰买了糯米和粽子叶回来,为的是端午前家里头一块包粽子热闹热闹,索家里头也是现成的,待会儿我便泡上米,腌上,都调好了混在一起,明天白天里头你们直接包了,煮熟了以后给章家送去一些便好。”
沈香苗笑道。
听自己姐姐这般说,铁蛋便咧着嘴笑了起来:“多谢姐姐。”
“谢我作甚,弘钰叫你一声铁蛋弟弟,也叫我一声香苗姐姐啊,这也是应该的。这粽子包好了,你也顺便给先生拿去一些,尝尝这鲜粽子的滋味。”沈香苗补充道。
“嗯!”铁蛋兴冲冲的点点头,然后十分安心的继续啃碗中的粽子,时不时赞叹一下粽子的鲜美,咸鸭蛋的浓香,以及绿豆糕的清淡可口。
吃了晚饭,收拾过后,夏冰与冬青便拿了糯米和里脊出来:“姑娘,这如何来做?”
夏冰有些厨艺,对于包粽子也是会的,只是从未包过这鲜的粽子,一时吃不准该如何来弄,便觉得索直接都问了沈香苗,免得弄错了,做出来的粽子不好吃。
“里脊切成半寸左右的方块,洗净先放那,糯米先淘洗净,估着……”沈香苗大约看了看天色,道:“待子时的时候,拿了温泡上便好。”
“是。”夏冰与冬青分头去做事。
沈香苗则是洗净手,开始到随声空间里准备需要的调味品,待里脊切好只好,便开始往里头放。
味极鲜酱油、黄豆酱油、白糖、料酒、耗油等,抓拌均匀后便可,就这般静放在一个晚上,这便也就能彻底入了味儿。
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