唐海左手着炒章鱼烧,右手一会儿拿煎蛋锅晃动,一会儿拿筷子翻动叠加‘军被’。
等到所有小香肠都变成了章鱼形状,厚厚的‘军被’煎蛋也出炉了。
最旁边的锅子里也传来了一阵奇异香味,是煎鱼的香味,但却比平时的煎鱼香味更香!
唐海煎蛋和章鱼烧取出来盛盘,接着又把第三口锅里的两片煎鱼取了出来。这是两块罗非鱼,早些年中国出口美国数量最大的鱼类,现在美国已经自己大规模饲养了。
美国人不吃鲤鱼,是因为鲤鱼刺很多,但罗非鱼这种就不同,鱼完全没有刺。比起海鱼来说,淡鱼更便宜许多,而且罗非鱼的质美味并不逊于海鱼。
取出煎鱼后唐海再次动刀,一只‘蝴蝶’出现在了白色盘子上,如果仔细看的话,会发现这只‘蝴蝶’已经被切开成了四五十份。
三个盘子全撒上最后的调料,唐海熄了火,解下了厨师外衣,端着盘子走向众人。
“唐,你的厨艺真的,没的说,是这个!”一名三十多四十岁,脸上带着阳光笑容的男子用叉子叉起章鱼烧送入口中,大口的嚼着,脸上是一种享受到极致的表情,对着唐海伸出了大拇指。
“这煎蛋,一层酥一层脆,调料层次分明,唐这手艺哪怕去级酒店,也是可以的!”一名年纪更大一些的白人男子吃着煎蛋,动慢条斯理,显然有着良好的礼仪。
“这煎鱼!这是酱油!有一种很朴素的味道!就像是小时候妈妈给我做的!不过这鱼的鲜味,却比小时候更好!唐君,你的厨艺就算是在北海道,也是最级的!”最后吃煎鱼的是一名金发黑眼睛的女子,看她夸张的表情和语气,就知道这是一名日裔女孩。
最便宜的街边小炒章鱼烧,最常见的家常菜煎鸡蛋,最简单的一道煎鱼,在唐海手中化身成了味道最级的美食!
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