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萌宝来袭:爹地,回家吃饭第1245章:不止饱了,还快要吐了

叶绯摇摇头,还是不对。

于是她便继续走,到了货区。

货区也给细致的分出了不同的小区域。

有腊味货区,蔬菜货区,还有海鲜与河鲜货区。

腊味就不说了,晒的蔬菜其实别有一番与新鲜蔬菜不同的味道。

叶绯拿起豆角嗅了下,摇摇头。

的土豆片,萝卜,都不对。

叶绯又走到海鲜货区。

她突然停下,各类海鲜货混在一起,味道比较驳杂。

但叶绯还是确定了,这里有合适的味道。

叶绯一样一样的看,拿起来闻一闻。

当她拿起一条小柴鱼,闻过之后,立即就确定了,这就是她要找的味道!

怪不得她一直觉得自己该知道这味道的,却一时没有想起来。

日料中许多地方都会用到柴鱼。

像是最常见的味增汤,章鱼小丸子,甚至是关东煮的汤底中,也会加入柴鱼进行制作。

叶绯选了小柴鱼回去。

她还没有往汤中加入其他食材,只是先把汤底炖出来,再尝一下这个味道,叶绯不自觉地点头。

现在味道对了。

鸡汤的鲜美甘甜中,带着柴鱼的鲜味,甚至还带着些许的熏烤味道。

经过处理的柴鱼已经没了鱼腥味,只剩下鲜甜略带这些烟熏的味道。

紧跟着,叶绯又准备了几种不同的菌类。

每一种单独熬制成汤,一小碗一小碗的分开来。

同时把汤底也都分开盛了几碗。

每碗汤都加入了不同的菌菇汤进行混合。

再次品尝,记录下不同的味道。

另外又尝试把几种菌类进行组合,再次住处菌菇汤,与柴鱼鸡汤进行混合来确定味道。

这一下午,叶绯别的没做,光尝汤都把自己尝饱了。

不止饱了,还快要吐了。

她也不好意思找别人帮忙品尝了。

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